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讲美食,展风土 ——国际教育学院组织留学生中文沙龙活动

发布时间:2024-04-24

2024年4月23日周二下午,国际教育学院组织留学生中文沙龙活动,本次沙龙以介绍中华八大菜系为主题,中华八大菜系是中国美食文化的精华,与中国老百姓的日常息息相关,通过介绍中国美食文化,向留学生们展示别样的中国文化,加深他们对中国文化的认识与了解。

图为留学生上台介绍喜欢的中国美食

中华八大菜系是经长期演变而自成的体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。不同的菜系有着不同的选料标准、切配方式、烹饪技艺,也蕴藏着不同地域的文化背景。

图为中文沙龙现场照片

留学生们在了解中华美食的历史发展和人文背景后,也对不同菜系的“名菜”产生了极大的兴趣。他们在中国学生的帮助下学习菜品的正确读音,并纷纷表示会在学校食堂找寻这些菜品的身影,并尝试这些不同于他们本国的美食。

图为中文沙龙现场合照

国际教育学院组织留学生中文沙龙系列活动,旨在提升留学生中文沟通能力,帮助留学生更好地适应在中国的学习生活,加强中外学生间的交流与友谊。国际教育学院也在不断完善留学生思想教育体系,培养留学生树立正确的人生观、世界观,同时全面客观地了解中国历史、文化、社会与发展,培养他们成为具有国际视野的商科人才。


撰稿:张如怡

拍摄:张如怡

审核:陈   巍