为深化“商韵丝路”品牌内涵，推动跨文化交流与商科育人相融合，2025年12月2日下午，国际教育学院组织留学生参加咖啡文化分享与手冲咖啡制作活动。本次活动以咖啡为媒介，搭建了一个充满温情与互动的人文交流平台，让来自不同文化背景的学子在氤氲醇香中，共同体验了一场融合商业文化与生活美学的实践之旅。
（图为留学生亲手制作手冲咖啡）
咖啡，既是一种广受欢迎的饮品，也是贯穿古今商贸往来与文化交融的生动符号。它起源于埃塞俄比亚，随商贸路线传至阿拉伯半岛，咖啡馆文化在此萌芽；后经欧洲演绎为 espresso 的浓烈风情，又于亚洲各地融入本土生活习俗，形成风味各异的地域特色。
（图为留学生亲手制作手冲咖啡）
在分享交流咖啡文化后，手冲咖啡体验环节将本次活动推向高潮。在专业指导下，留学生系统学习了手冲咖啡的器具使用、豆品选择、研磨度、水温与注水手法等关键知识，并分组展开实践。大家细心折叠滤纸、精准称量咖啡粉、控制水流速度，随着热水缓缓浸润咖啡粉，香气渐渐弥漫，现场充满专注与期待。互动中，来自不同国家的留学生自然而然交流起各自的咖啡习惯与家乡文化。来自俄罗斯的Sarbarova Raikhon分享道：“亲手冲煮让我感受到咖啡香气在不同阶段的微妙变化，这是一次非常有趣的文化体验，也让我对中国当下的咖啡消费文化有了更深的体会。”
（图为留学生正在品尝自己制作的咖啡）
本次以咖啡为主题实践活动，不仅锻炼了留学生的中文实践能力与动手协作精神，也为中外学子提供了轻松自然的交流场景，进一步增进了彼此理解与友谊，活动也有助于留学生在感受中国文化包容性与创新力的同时，增强知华、友华的情感认同，为培养具有国际视野与文化沟通能力的商业人才注入温暖活力。
撰稿：张如怡
拍摄：张如怡
审核：陈 巍
