后疫情时代，旅游业与住宿业如何顺应形势发展，实现数字化转型？基于国际化背景下的泛服务业人才培养又将走向何方？7月27日，由中国商务部主办、上海商学院酒店管理学院和商务部国际商务官员研修基地（上海）承办的“一带一路”旅游接待业新形势下创新管理国际论坛在线召开。
线下会议现场
作为商务部国际商务官员研修基地（上海）“拉美、加勒比、南太地区疫情防控形势下的旅游业复苏政策研修班”的互动研讨环节的重要安排，本次论坛汇集了旅游行业政产学研的专家学者和行业精英，就疫情防控形势下的旅游接待业创新管理与研修班学员展开交流。
推进“数字化”转型
是应对疫情“蝴蝶效应”的破局之道
自新冠肺炎疫情发生以来，旅游业作为聚集性、流动性、接触性较强的行业，持续受到影响。然而，旅游业依然酝酿着新机遇。各国开放边境以促进跨境旅游的愿望，以及疫情平稳时期国内旅游市场的复苏，加上微度假、本地游、周边游等的走热，无不彰显出旅游市场需求的内在活力。
为了充分把握住这一机遇，上海市文化和旅游局致力于通过数字景区全面推进文旅数字化转型。据悉，所谓数字景区，就是综合运用物联网、大数据、云计算、人工智能等现代信息技术，建立有效统一的管理、服务、营销等信息系统，实现旅游要素数字化、运营管理智慧化、旅游服务个性化，以提升景区游客体验度和满意度，实现可持续发展的一类景区。
线下圆桌会议
据上海市文化和旅游局张旗副局长介绍，在上海市城市数字化转型工作领导小组办公室指导下，2021年3月上海市文化和旅游局牵头成立数字景区工作专班，在同年7月编制形成并向各区文旅局发布了《上海市“数字景区”场景建设指南（试行）》。经过进一步调研、实践、专家咨询、论证，上海市文化和旅游局组织8家单位起草上海市地方标准《数字景区建设技术指南》。上海还建立了市区联合培育机制，进一步加大数字景区建设力度。经各区文旅局推荐，结合数字景区工作专班的梳理，从全市3A级及以上景区中遴选出25家作为数字景区试点单位进行重点培育。在此基础上，上海已启动建设上海数字文旅中心，打造“一码畅游”应用场景；截至2021年年底，上海已建成775家数字酒店。
新冠疫情引发的“蝴蝶效应”，不仅使得国内包括旅游业在内的多行业发展按下“暂停键”，更使得大量以旅游业为支柱产业的国家步履维艰。如何在这场全球性风暴中站稳脚跟，多米尼加共和国旅游部负责人爱梅·阿比纳德·希门尼斯分享了该国旅游业管理的优秀经验。爱梅介绍，“全包式旅游”“低密度旅游”的特征以及“阳光海滩”的自然条件，使得多米尼加的旅游业具有应对疫情的先天优势。同时，多米尼加颁发了适应国内国际最新发展的国家健康风险管理协议，并且获得了国际认证。协议中除了明确了旅客在抵达多米尼加共和国之前不要求进行核酸阴性检测以及在机场进行3% -10%的随机测试等关键内容之外，更强调了表格登记中的“数字化”进程。爱梅认为，这一措施也会最大限度地减少肢体接触和纸张的使用。
此外，为了深入探讨疫情防控形势下的旅游新业态发展与住宿业数字化转型，会议现场展开了两场圆桌会话。来自旅游行业协会、会展业、旅游集团、酒店、数码科技等不同行业的一线专家代表，分别结合自己多年的从业经验，从宏观和微观的角度进行了非常有价值的发言，为疫情背景下共建一带一路旅游合作提供了发展思路。
“政产学研”携手
培养适应业态发展的泛服务业精英人才
实际上，如何培养适应业态发展的范服务业精英人才，也一直是上海商学院酒店管理学院建设过程中关注的方向。据了解，目前学校以酒店管理、旅游管理和食品质量与安全综合学科交叉提升传统商业（务）泛服务业、泛旅游酒店业，培养具有社会责任、专业素养、实践能力、创新精神、国际视野的高端泛服务业管理人才。在学院院长姜红看来，这是服务于“四大品牌”和“世界著名旅游城市”的建设目标的，将为服务“国家战略”和“上海城市能级提升”提供人才和智力支持。
线下圆桌会议
据姜教授介绍，“多元化的学生成长成才通道”“面向泛服务业的高水平师资”“全产业链国际化的课程体系”“多业态高质量的产教融合体”这四个关键词是学院人才培养的核心所在。此外，学院还积极开展国际交流与合作，与英国北安普顿大学（3+1项目）、美国北亚利桑那大学（2+2项目）、EHL酒店管理商学院、美国康奈尔大学、匈牙利布达佩斯经济学院、加拿大约克大学、捷克布拉克商业大学等院校开展深度合作，并持续选派优秀教师到荷兰、芝加哥、捷克、迪拜、台湾地区等境外区域或国家进行学术交流。
姜教授还分享到，目前学院已启动申请国际泛服务业研究院(Institute of Hospitality, IoH)中国分院，将在扩大国际影响力上进一步发力。
最后，上海商学院副校长贺瑛进行了总结发言，她表示，从指向“复苏”的疫情纾困政策，到指向“发展”的数字化转型，文旅业在后疫情时代展现出了积极的应对姿态与强大的生命力。本次论坛为中国与拉美、加勒比、南太地区国家的多领域交往和务实合作搭建起友谊的桥梁，将进一步推动中国与拉美、加勒比、南太地区国家旅游业复苏与发展，助力各国友好关系迈上新的台阶。
转自第一教育APP
(作者：魏小潭 编辑：姜雪梅 )
